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Refresco de Tamarindo

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Ingredientes:

1 libra de tamarindo

10 vasos con agua

Azúcar al gusto

1 pizca de sal

Preparación:

Lave y remueva la cáscara de los tamarindos y déjelos remojar en suficiente agua durante una hora. Luego muévalos con un molinillo para sacarle toda la pulpa y agregue agua.

Después cuélelos con un colador fino, le agrega azúcar y una pizca de sal al gusto. Refrigere y sirva.

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