Gastronomía
Dentro de la gama de salpores salvadoreños podemos degustar de aquellos hechos de almidón, maíz,...
Ingredientes
5 libras de pescado tipo curvina
2 chiles picantes
Sal al gusto
2 tazas de...
Ingredientes:
1 yuca mediana
4 tazas de agua
1 cucharadita de sal
2 ajos
Pepescas fritas o chicharrones...
Yuca frita
Ingredientes:
1 yuca mediana
4 tazas de agua
1 cucharadita de sal
2 ajos
Pepescas...
Ingredientes (para 10 personas)
1 pata de res grande o 2 pequeñas
12 tazas de agua fría
1...
Ingredientes
Una lata de leche condensada grande
Agua para hervir
Procedimiento
Se recomienda...
Ingredientes (para 4 personas):
1 caja de maicena de 50 gramos
1 litro de leche
3 yemas de...
El chocolate es una bebida tradicional de origen prehispánico, el cual para nuestros antepasados era...
Ingredientes:
2 libras de semilla de morro (o mezcla de horchata en polvo)
2 onzas de canela
2...
Ingredientes:
1 libra de tamarindo
10 vasos con agua
Azúcar al gusto
1 pizca de sal
Preparación:
Lave...
El refresco de carao es una bebida popular de El Salvador. Muchos gustan de él mientras otros no tanto...
Muela o licúe la pulpa del coco con el agua del mismo y endulce a su gusto. Se sugiere que agregue...
Ingredientes
4 carambolas
1 litro de agua
Azúcar
Hielo
Procedimiento
Lave y corte...
Ingredientes
Cáscaras de una piña
½ panela de dulce
3 litros de agua
Nance al gusto...
Ingredientes
Semillas de paterna
Vinagreta
1/3 de taza de aceite
1/3 de taza de vinagre...
La creatividad de los salvadoreños es tanta, que incluso en los nombres de las comidas se aprecia...
Pasta básica
1 libra de harina
4 onzas de manteca o margarina
½ taza de afrecho (cáscara...
Ingredientes:
Coco
Azúcar
Rajas de canela
Agua
Procedimiento:
Primero quite la estopa...
Ingredientes:
4 libras de cáscara de sandía (sin lo verde)
3 ½ libras de azúcar
2 cucharaditas...
