Casamiento
Ingredientes:
· 2 Tazas de arroz cocido
· 2 tazas de frijoles negros molidos (cocidos y luego se muelen en licuadora)
· 1 Oz. de margarina(mantequilla)
· 1 1/2 Cucharada de aceite
· 2 Cucharadas de cebolla picada
· 1 Chile verde cortado
· 1 diente de ajo
Procedimiento:
En la cacerola coloque la margarina para sofreír la cebolla y los ajos.
Cuando estén transparentes agregue el chile verde y sofría un momento.
Luego, agregue los frijoles y mover un momento y por ultimo agregar el
arroz. Cocine 10 minutos aproximadamente hasta que tome sabor.
Ya por último, podrá quitar el chile. Si lo quiere más conservado siga
cocinando a fuego suave hasta que esté a su gusto.
Consejo: Se le puede poner queso rallado encima y comerlo en las cenas o
desayuno. También puede comerse con crema y pan.
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AVISO
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